Point froid : sur-mesure et design
En cuisine, le point froid joue un rôle essentiel. Il garantit la bonne conservation des aliments. Il conditionne aussi le confort d’utilisation et la fluidité des gestes au quotidien. Dans une cuisine haut de gamme, ce poste ne se choisit pas à la légère. Entre contraintes techniques, habitudes de vie, choix des marques et exigences […]
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